همه چیز از همه جا
به نام زیباترین زیبای عالم

به چلوکباب‌تان سماق بزنید‍!
از گذشته‌های دور در ایران همراه چلوکباب و برخی از غذاها، سماق استفاده می‌شده است. امروزه مقالات متعددی حاكی از آن است كه این ماده خاصیتی چندکاره دارد و مواد موجود در آن خواص ضدمیکروبی بسیار قوی دارند. به عنوان نمونه، از آنجا كه گوشت مورد استفاده برای طبخ كباب چرب است، سماق موحب كاهش كلسترول و جذب چربی موجود در آن می‌شود. همچنین سماق آلودگی موجود در گوشت را از بین می‌برد و از طرفی خاصیتی قابض دارد؛ یعنی اگر التهابات یا زخم‌هایی در مسیر لوله گوارش باشد تا حدودی موجب بهبود آنها شده و محافظ خوبی برای كبد است.

چلوکباب را با سماق بخورید!



ادامه مطلب را اینجا بخوانید


نوع مطلب : تغذیه و سلامت، 
برچسب ها : خاصیت فلفل سیاه، به چلوکباب‌تان سماق بزنید‍!، گلپر، مصلح باقلا، فایده آویشن، نقش گیاهان معطر، نعناع، گشنیز، شوید، كاری، آویشن، خاصیت نعناع، خاصیت كاری،
لینک های مرتبط :

سه شنبه 25 آبان 1389 :: نویسنده : زیباپرست


درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ : زیباپرست
نویسندگان
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
امکانات جانبی
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic