همه چیز از همه جا
به نام زیباترین زیبای عالم

دستور پخت خوراك آب‌پز سویا

پروتئین سویا به دلیل دارا بودن خواص فراویژه در تهیه مواد غذایی مختلفی مانند سالاد، انواع سوپ، غذاهای گیاهی و جانشین‌های گوشت بكار می‌رود

پروتئین سویا به دلیل دارا بودن خواص فراویژه در تهیه مواد غذایی مختلفی مانند سالاد، انواع سوپ، غذاهای گیاهی و جانشین‌های گوشت بكار می‌رود. خاصیت بافت پذیری پروتئین سویا در ایجاد بافت مشابه گوشت و مزایای تندرستی آن سبب شده كه مصرف این نوع پروتئین با استقبال افرادی كه به دنبال سلامت هستند، روبرو شود.

مطالعات مختلفی نشان داده‌اند كه مصرف پروتئین سویا می‌تواند به پیشگیری از ابتلا به برخی بیماری ها كمك كند به همین دلیل در بسیاری از كشورها مصرف پروتئین سویا را توصیه کرده‌اند و مجوز استفاده از آن را در تولید سایر فراورده های غذایی صادر كرده‌اند. برگه های پروتئینی سویا از دانه كامل سویا پس از روغن گیری بدون استفاده از مواد شیمیایی مضر و با روش مكانیكی به دست می‌آید و تمام خواص مفید سویا را دارا است. برگه‌های پروتئینی مکسوی (TSP) ماده‌ای چند كاره با شكل‌های مختلف است كه می‌تواند در پخت انواع غذا‌ها همراه با گوشت یا به‌تنهایی بكار رود.
یك سهم از برگه‌های پروتئینی مکسوی (20 گرم) حاوی حداقل 25/6 گرم پروتئین سویا ، 3 گرم چربی است. 





نوع مطلب : تغذیه و سلامت، آشپزی،خانه داری و سفره آرایی، 
برچسب ها : سویا، خواص سویا، فواید سویا، سویا آب پز، آپ پز كردن سویا، روش آب پز كردن سویا،
لینک های مرتبط :

سه شنبه 6 مهر 1389 :: نویسنده : زیباپرست

                                   چند روش برای‌خشك‌كردن سبزی‌ها 
 
میوه‌ها و سبزی‌هایی كه به روش خانگی خشك می‌شوند خوش طعم‌تر و خوش آب و رنگ‌تر هستند، اما برای این كار باید چند اصل مهم را یاد گرفت، چون بدون دانستن آنها نتیجه كار ناامید كننده خواهد بود. 



ادامه مطلب را اینجا بخوانید


نوع مطلب : تغذیه و سلامت، آشپزی،خانه داری و سفره آرایی، 
برچسب ها : سبزی، خشک کردن سبزی، روش صحصح خشک کردن سبزی، سبزی خشک کردن، راههای خشک کردن سبزی، روش صحیح خشک کردن سبزیجات،
لینک های مرتبط :

یکشنبه 4 مهر 1389 :: نویسنده : زیباپرست

سیب‌زمینی و كدوها را نگینی خرد كرده و در كره تفت می‌دهیم تا كمی سرخ شود. نمك و فلفل می‌زنیم. در ظرف دیگری تخم‌مرغ‌ها، آرد و شیر را با هم مخلوط كرده و می‌زنیم



طرز تهیه را اینجا بخوانید


نوع مطلب : آشپزی،خانه داری و سفره آرایی، 
برچسب ها : طرز تهیه مافین کدو یک شام راحت و خوشمزه، طرز تهیه مافین کدو، مافین کدو، کوکو، آشپزی راحت، شام سبک،
لینک های مرتبط :

شنبه 3 مهر 1389 :: نویسنده : زیباپرست


مواد لازم برای 6 نفر:

450 گرم مرغ پخته
یك چهارم پیمانه مایونز
یك چهارم پیمانه ماست پاستوریزه
یك قاشق چای خوری پودرفلفل قرمز
یك دوم قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی
یك قاشق مرباخوری پیاز ریز رنده شده
یك عدد فلفل دلمه ای سبز نازك خلال شده
یك عدد فلفل دلمه ای قرمز نازك خلال شده
180 گرم ذرت پخته
180 گرم برنج پخته



طرز تهیه را اینجا ببینید


نوع مطلب : آشپزی،خانه داری و سفره آرایی، 
برچسب ها : سالاد مرغ و فلفل_ مكزیكی، آشپزی، سالاد، سالاد مکزیکی، طرزتهیه سالاد مکزیکی، طرز تهیه سالاد مرغ و فلفل_ مكزیكی،
لینک های مرتبط :

دوشنبه 22 شهریور 1389 :: نویسنده : زیباپرست

طرز تهیه bibimbap غذای کره ای معروف و بسیار خوشمزه!

طرز تهیه bibimbap  غذای کره ای معروف و بسیار خوشمزه!

این غذای خوشمزه از گوشت گوساله ، برنج و سبزیجات پخته تشکیل شده که با روغن و سس سویا ترکیب و در یک کاسه سنگی پخته می شود

این غذای خوشمزه از گوشت گوساله ، برنج و سبزیجات پخته تشکیل شده که با روغن و سس سویا ترکیب و در یک کاسه سنگی پخته می شود . برنج باید خوب پخته شده باشد. برای خوردن این غذا تخم مرغ و پاستای فلفل را به آن اضافه کرده و سپس نوش جان کنید.



طرزتهیه را اینجا بخوانید


نوع مطلب : آشپزی،خانه داری و سفره آرایی، 
برچسب ها : طرز تهیه bibimbap غذای کره ای معروف و بسیار خوشمزه!، طرز تهیه bibimbap، bibimbap، طرز تهیه غذای کره ای معروف و بسیار خوشمزه!، غذای کره ای، آشپزی کره ای، طرز تهیه غذاهای کره ای،
لینک های مرتبط :

چهارشنبه 17 شهریور 1389 :: نویسنده : زیباپرست

سیب زمینی های پخته را با یک قاشق چایی خوری خالی کنید و مقداری از گوشت و برنج سرخ شده داخل کاسه را داخل آنها بریزید. سپس نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. 



طرز تهیه را اینجا بخوانید


نوع مطلب : آشپزی،خانه داری و سفره آرایی، 
برچسب ها : آشپزی، طرزتهیه سیب زمینی شكم پر، سیب زمینی شکم پر با خرده نان بسیار خوشمزه و راحت!،
لینک های مرتبط :

دوشنبه 15 شهریور 1389 :: نویسنده : زیباپرست

                           
برنج را از قبل خیس كرده، بپزید و آبكشی كنید. قطعات مرغ را در قابلمه ریخته و همراه با یك لیوان آب، پیاز، سیر خرد كرده، زنجبیل نرم شده و ادویه به مدت 20 دقیقه بپزید



طرز تهیه را اینجا بخوانید


نوع مطلب : آشپزی،خانه داری و سفره آرایی، 
برچسب ها : بریانی مرغ هندی، مرغ هندی، بریانی مرغ، طرزتهیه مرغ هندی، آشپزی،
لینک های مرتبط :

یکشنبه 14 شهریور 1389 :: نویسنده : زیباپرست

این سوپ علاوه بر سوزاندن چربی های اضافی باعث تمیز شدن سیستم گوارشی می شود.



طرز تهیه را اینجا بخوانید


نوع مطلب : آشپزی،خانه داری و سفره آرایی، 
برچسب ها : طرز تهیه سوپ چربی سوز، سوپ چربی سوز، آشپزی، سوپ، طرز تهیه سوپ،
لینک های مرتبط :

دوشنبه 8 شهریور 1389 :: نویسنده : زیباپرست
پنجشنبه 21 مرداد 1389 :: نویسنده : زیباپرست

وقتی مایه برگرها آماده شد، ابتدا آن‌ها را درون تخم‌مرغ‌های هم‌زده قراردهید، سپس با آرد سوخاری آغشته کرده و سرخ کنید. 

برگر سیب زمینی و عدس؛ غذای 25 دقیقه‌ای



طرز تهیه را اینجا بخوانید


نوع مطلب : آشپزی،خانه داری و سفره آرایی، 
برچسب ها : برگر سیب زمینی و عدس؛ غذای 25 دقیقه‌ای، برگر سیب زمینی و عدس، غذای 25 دقیقه‌ای، انواع برگر، انواع برگرها، سیب زمینی و عدس، طرز تهیه برگر سیب زمینی و عدس، آشپزی، برگر در 25 دقیقه، آشپز،
لینک های مرتبط :

دوشنبه 18 مرداد 1389 :: نویسنده : زیباپرست

 مواد اولیه :

بادنجان سه عدد
بادنجان سه عدد
گردوی آسیاب‌شده یك پیمانه
كره 100 گرم
سیرداغ سه قاشق غذاخوری
زردچوبه، فلفل و نمك به میزان لازم
تخم‌مرغ دو عدد
سیر دو حبه 
   

 



طرز تهیه را اینجا بخوانید


نوع مطلب : آشپزی،خانه داری و سفره آرایی، 
برچسب ها : میرزا قاسمی با گردو، آشپزی ایرانی، غذاهای محلی، غذاهای ایرانی،
لینک های مرتبط :

جمعه 15 مرداد 1389 :: نویسنده : زیباپرست

پیازها را برای یک مدت زمان طولانی روی حرارت ملایم بگذارید تا به خوبی بپزند. آنها را سرخ نکنید .درضمن اگر این سوپ را با گوشت گوساله تهیه کنید بسیار خوشمزه تر خواهد شد

پیازها را برای یک مدت زمان طولانی روی حرارت ملایم بگذارید تا به خوبی بپزند. آنها را سرخ نکنید .درضمن اگر این سوپ را با گوشت گوساله تهیه کنید بسیار خوشمزه تر خواهد شد.به دستور تهیه این سوپ از زبان مارتا استوارت مجری و هنرمند معروف برنامه های آشپزی توجه فرمایید.

سوپ پیاز فرانسوی



ادامه آشپزی را اینجا بخوانید


نوع مطلب : آشپزی،خانه داری و سفره آرایی، 
برچسب ها : سوپ پیاز فرانسوی، سوپ پیاز، سوپ، سوپ فرانسوی، آشپزی، غذای فرانسوی، آموزش سوپ پیاز فرانسوی، طرزتهیه سوپ پیاز فرانسوی، مارتا استوارت مجری و هنرمند معروف برنامه های آشپزی، مارتا استوارت، مجری و هنرمند معروف برنامه های آشپزی،
لینک های مرتبط :

چهارشنبه 13 مرداد 1389 :: نویسنده : زیباپرست
سه شنبه 12 مرداد 1389 :: نویسنده : زیباپرست
شربت به لیمو

                                     
 
مواد لازم:
به=دو کیلو
شکر=دو کیلو
آبلیمو=نصف استکان
آب=4لیوان
طرز تهیه:
به را تمیز می کنیم و می شوییم و رنده می کنیم و یا اینکه آن را چهار قاچ می کنیم و مغز آنرا می گیریم و از چرخ رد می کنیم و در صافی می ریزیم و آب به را می گیریم و شکر را با 4 لیوان آب دو سه جوش می دهیم،بعد شربت را از صافی رد نموده و با آب به مخلوط می کنیم و روی آتش می گذاریم تا چند جوش بزند و شربت قوام بیاید،بعد آبلیمو می ریزیم و بعد از یکی دو جوش شربت را از روی آتش بر میداریم.

نوش جان  





نوع مطلب : آشپزی،خانه داری و سفره آرایی، 
برچسب ها : طرز تهیه شربت به لیمو، به لیمو، شربتیمو، شربت به لیمو، لیمو ترش، شربت، نوشیدنی،
لینک های مرتبط :

یکشنبه 10 مرداد 1389 :: نویسنده : زیباپرست

بادمجان شکم پر؛ غذای فصل

مخلوط برنج دانه بلند با ادویه و سبزی‌جات مختلف، رنگ و عطر خاصی به این غذا داده است.

زمان تهیه: 30 دقیقه

زمان پخت:‌60 دقیقه

مواد لازم برای 4 نفر:

برنج دانه بلند:‌ 4/3 پیمانه (150 گرم)

.......



ادامه آشپزی را اینجا بخوانید


نوع مطلب : آشپزی،خانه داری و سفره آرایی، 
برچسب ها : بادمجان شکم پر؛ غذای فصل، بادمجان شکم پر، غذای فصل، بادمجان، آشپزی،
لینک های مرتبط :

جمعه 8 مرداد 1389 :: نویسنده : زیباپرست


( کل صفحات : 9 )    ...   4   5   6   7   8   9   
درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ : زیباپرست
نویسندگان
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
امکانات جانبی
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Mobile Traffic | سایت سوالات