همه چیز از همه جا
به نام زیباترین زیبای عالم

جوجه کباب تابه ای درست کنید

تکه های مرغ را در تابه مناسبی اما بدون روغن ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید، نمک، فلفل و پودر سیر را افزوده، درب تابه را گذاشته تا با بخار خودش پخته شود.

مواد لازم :
مرغ : 1 عدد، ریز خرد شده
نمک، فلفل و پودر سیر : به مقدار لازم
زعفران : به مقدار لازم
پیاز : 1 عدد، ریز سرخ شده
کره : 20 گرم
فلفل دلمه : 1 عدد متوسط، نگینی ریز شده (به دلخواه)
 
طرز تهیه :
مرغ را پوست گرفته و خرد کنید ( گوشت مرغ همراه با استخوان خرد می‌شود )، سپس شسته و و بگذارید آب آن کاملا خشک شود.

تکه های مرغ را در تابه مناسبی اما بدون روغن ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید، نمک، فلفل و پودر سیر را افزوده، درب تابه را گذاشته تا با بخار خودش پخته شود.

پس از اینکه گوشت‌ها پخته شدند زعفران را اضافه کنید و بعد از اینکه آب جوجه‌ها کشیده شد کره را بیفزایید و اجازه دهید با کره تفت بخورد.

در صورت دلخواه پیاز داغ و فلفل دلمه را به مواد افزوده و بعد از چند بار هم زدن جوجه‌ها را در ظرف مورد نظر چیده و همراه با برنج یا نان سرو نمایید.






نوع مطلب : آشپزی،خانه داری و سفره آرایی، 
برچسب ها : جوجه کباب تابه ای، جوجه کباب، طرز تهیه جوجه کباب تابه ای، طرز تهیه جوجه کباب،
لینک های مرتبط :

پنجشنبه 21 اردیبهشت 1391 :: نویسنده : زیباپرست


درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ : زیباپرست
نویسندگان
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
امکانات جانبی
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic